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Haricots Jaunes et Verts

Haricots jaunes et verts

Ces légumineuses font partie des ‘légumes’ les plus consommés au Canada, ils sont très peu caloriques et contiennent une bonne source de nutriments tels que vitamines C, B9, K, magnésium et manganèse. Une belle façon de les consommer est en salade ou en accompagnement. On les aime pour leurs atouts gustatifs. Ils sont délicieux. Les haricots sont disponibles de la mi-juillet à la mi-octobre et se conservent au réfrigérateur.