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Les fruits et légumes du Québec : Le top du top!

Nouvelles
2018-07-31

LES FRUITS ET LÉGUMES DU QUÉBEC : LE TOP DU TOP!

Au Québec, nous avons la chance de pouvoir savourer des fruits et légumes exceptionnels grâce à des producteurs passionnés. Ce mois-ci, je vous invite donc à les encourager en portant une attention particulière à la provenance des aliments que vous mettez dans votre panier. Manger « Québec », ça goûte drôlement bon et c’est bon pour notre économie!

Les Artisans des saveurs
La marque de commerce Les Artisans des saveurs (comme j’aime ce nom!) a vu le jour suite à une rencontre avec Michel Lachaume, un hybrideur et grand passionné de jardinage. Grâce à son expertise, il développe des produits sans aucun pesticide dans l’objectif de raviver des variétés ancestrales autosuffisantes, ultra savoureuses, nourrissantes et qui résistent naturellement aux maladies de façon écologique. C’est d’ailleurs grâce à Michel si nous pouvons déguster la fraise la Charlotte Les artisans des saveurs. Une fraise des plus célèbres en France dont le parfum rappelle la fraise des bois. À la fois sucrée et juteuse, elle est la préférée des enfants…et des grands! Elle fera rougir de plaisir vos papilles gustatives; à découvrir absolument d’ici la fin septembre.

Les exquises découvertes du mois d’août
Mère Nature est très généreuse à ce temps-ci de l’année. Pour le plaisir des yeux et de la bouche, allez-y généreusement avec les couleurs dans votre assiette, à commencer par les tomates du Québec. La mixto Les artisans des saveurs est un mélange de tomates colorées (rouges, oranges et jaunes), idéal pour agrémenter vos salades et poke bowl, faire de jolies bruschettas et salsas, et pour donner du punch à vos plats de pâtes. Quant aux Tomates raisins Les artisans des saveurs, elles se dévorent comme de vrais bonbons tellement elles sont sucrées naturellement. La collation parfaite pour les voyages en voiture et les activités en plein air.

Dans la même palette de couleurs, Coloria Les artisans des saveurs nous offre un savoureux mélange de mini poivrons. Rien ne bat ces poivrons pour faire de magnifiques brochettes de légumes sur le barbecue ou pour « pimper » une pizza de semaine. Et que dire des poivrons mauves Les artisans des saveurs dont la chair sucrée et rafraîchissante est si bonne lorsqu’on les consomme crus. Leur belle couleur mauve-lavande volera la vedette de vos plateaux de crudités, c’est garanti!